浓香芝士味香脆炸西葫芦
1147人浏览 62人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
许多年前在一家人气意大利餐馆里点了一道开胃前菜炸西葫芦。现在回想起来不记得到底有哪些spice的味儿,可能是Italian seasoning,唯独记得有浓浓的芝士味。夏季自家种的西葫芦高产,吃厌了炒西葫芦,突然记起这道前菜,想复刻出来,搜了一下下厨房,没找到想要的,只好凭记忆自己琢磨了。没想到做出来还真的很美味。赶紧记录下来,以备以后再做。
因为自己瞎琢磨的,这次预备的量大了点。一顿吃完,大家可以减半量了做。
浓香芝士味香脆炸西葫芦的做法步骤
步骤 1
准备一个大碗,倒入Parmesan cheese 芝士粉 1 cup
步骤 7
西葫芦切条状,蘸蛋液后裹上混合后的调料,多压几下压紧,再抖掉多余的粉
步骤 8
热油,炸西葫芦时改中小火慢慢炸。炸至两面金黄就可以撩出锅了。
步骤 9
热腾腾出锅,芝士味香香哒,咬一口外脆里嫩,太美味了😋
菜谱创建时间:2020-07-15 16:00:10