把鸡胸肉洗净，切成块后，放料理机打成泥。把豆腐切块放料理机打成泥(用勺子碾压成泥也可以，我太懒了所以选择电动😂)，一起放到碗里，放入盐，味极鲜酱油，胡椒粉，家里有白胡椒粉所以放的白胡椒粉，黑的也可以。用勺子把材料搅拌均匀。电饼档加热，放薄薄一层油，带上一次性手套抓一个圆放入电饼档按扁，待两面金黄色就可以出锅了。
浓浓的肉和豆腐的香味，吃不完放凉放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎一下即可。