一学就会的肉末蒸蛋，百吃不厌

作者： 懒妈小厨房

肉末蒸蛋是一道既美味又简单的美食，是老少皆宜的美味

用料

• 瘦肉 100克
• 鹌鹑蛋 13个
• 香菇 6朵
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺

一学就会的肉末蒸蛋，百吃不厌的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉洗净后切小块

步骤 2

把切好的瘦肉与提前泡好的香菇放进绞肉机里绞成肉末

步骤 3

把绞好的肉末倒入碗里，放少量盐，蚝油，酱油，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀的肉末倒入盘中，用勺子铺平

步骤 5

将提前准备好的鹌鹑蛋倒入铺好的肉末里

步骤 6

水开后上锅蒸十分钟

步骤 7

出锅前撒少许葱花，装饰

步骤 8

爽滑可口的肉末蒸蛋完成了

菜谱创建时间：2020-07-15 11:52:00