无添加奶酪棒

作者： 杨小C的小私厨

宝宝11个月，最近爱上了奶酪棒，但是市面上的奶酪棒吃不到多少奶酪的同时还全都是添加剂，作为一个爱动手的妈妈，今天来分享这款纯手工无添加奶酪棒！

用料

• 奶油奶酪 70克
• 吉利丁片 10克
• 白糖 15克
• 牛奶 200克
• 柠檬 半个

无添加奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备材料及模具

步骤 2

吉利丁片提前冰水泡软

步骤 3

奶油奶酪加砂糖挤入柠檬汁隔水融化，同时搅打细腻顺滑。

步骤 4

牛奶隔水加热到40度左右，加入泡好的吉利丁片，搅打均匀。

步骤 5

将搅打好的牛奶与奶油奶酪充分融合

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步骤 6

步骤 6

倒入事先准备好的模具中，放入冰箱冷藏两小时后脱膜。

步骤 7

完成啦！QQ弹弹，超级好吃的奶酪棒完成！

菜谱创建时间：2020-07-15 08:55:57