把牛肉切细，放小许盐和酱油泡个3-5分钟，
把萝卜切小块。
把姜切小片，放到旁边。
下油煮热，放牛肉下去小炒一下，然后再放白萝卜一起炒，放盐小炒一会儿，不用太久。。
把米洗干净，放水，（平时煮饭多少就多少水）把煮的牛肉和萝卜放到米的上面，不可以搅拌。试一下水，看看够不够咸。
拿出锅，下油，热一下，然后把刚才切好的姜放进去，炸到姜变黑色有香味
饭煮好后，把炸好的姜和油一起倒入饭里面，搅拌。然后就可以吃热乎乎香喷喷的焖饭啦。