把虾仁洗净炒熟切碎，把鸡蛋打散炒熟，把木耳泡发洗净剁碎。
把韭菜摘净洗干净切碎。
把韭菜加入馅料，加点花生油把韭菜先拌一下避免出水，然后加生抽、盐、十三香、鸡精、香油。
把馅料拌匀。
把面粉加入热水拌匀，和成面团醒半小时，然后包成比平常的饺子🥟大一些的，也可以算锅贴，或者包成小包子形状，把锅中加入油放入锅贴，等底部煎上黄痂。
把淀粉加入碗中，加水调匀成粉芡水。
把粉芡水加入锅中，大概在锅贴的1/4高度即可，然后盖盖改为中小火慢慢煎。
大概4分钟左右到这种粉芡水基本没有了。
反面看是这种金黄色已经上痂了，因为是烫面，馅料又是熟的，所以肯定就熟了。
特别好吃的营养丰富素三鲜锅贴，大家试试吧，简单又美味哦……