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丝瓜炒油面筋
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作者:
YQjiang
上周吃火锅多出来的油面筋怎么办?
用料
油面筋
6-8个
丝瓜(长)
1根
大蒜头
两瓣
盐
适量
生抽
一勺
丝瓜炒油面筋的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮切成滚刀块,油面筋一切二,大蒜切片备用
步骤 2
烧热炒锅,倒入少许油,爆香蒜片,倒入丝瓜滚刀块翻炒片刻
步骤 3
放入油面筋,继续翻炒
步骤 4
加一勺生抽,水少许,翻炒后改锅盖闷一会
步骤 5
丝瓜和面筋都软了,调味、起锅、装盘
菜谱创建时间:2020-07-14 18:36:11
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