丝瓜炒油面筋

作者： YQjiang

上周吃火锅多出来的油面筋怎么办？

用料

• 油面筋 6-8个
• 丝瓜（长） 1根
• 大蒜头 两瓣
• 盐 适量
• 生抽 一勺

丝瓜炒油面筋的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成滚刀块，油面筋一切二，大蒜切片备用

步骤 2

烧热炒锅，倒入少许油，爆香蒜片，倒入丝瓜滚刀块翻炒片刻

步骤 3

放入油面筋，继续翻炒

步骤 4

加一勺生抽，水少许，翻炒后改锅盖闷一会

步骤 5

丝瓜和面筋都软了，调味、起锅、装盘

菜谱创建时间：2020-07-14 18:36:11