鸡清洗干净,沥干水后放入洋葱条,2勺沙茶酱,拌匀腌制1个小时
将腌制好的鸡,平铺在锅中,开中火煎至表面焦黄
翻面再煎另一面
两面都煎好后,把多余的油倒出来 倒入腌制过的洋葱条,剩下的两勺沙茶酱,两汤勺水
开大火
盖盖焗5分钟
翻炒均匀,试味,如果不过味可加一点盐
出锅,开吃
咸鲜可口,送饭一级棒
沙茶酱已经有咸味,所以要试过味再加盐