选择新鲜的玉米🌽糯一些的好。朋友是用小挫板变成糊糊的。
我是把玉米粒豆切下来，用破壁机打的。
原叶蒸原味儿。我一般都是买带叶子的玉米，也许打开来会有不饱满的，但烤也好、煮也好、蒸也好，带着叶子更香，特别是落市前，连叶子煮熟后再放速冻，可以放很久，吃的时候加热也不会变味道。
大火烧开后蒸6分钟，大家注意看颜色变化。过3分钟再开盖。
这是朋友做的样子
这是我破壁机做出来的样子，什么调味品都没有加，我就喜欢这个味道，你们可以自己尝试加炼奶、糖等调味品。