黄豆和眉豆提前一晚浸泡,夏天豆子泡过夜需要放冰箱冷藏。苦瓜去囊,切大块。玉米和胡萝卜切块。虫草花洗净。把所有材料放入主锅,加入约1200克水,不超过Max线。
Tm6用户可以用慢炖模式3小时/98度,Tm5用户可以用60-99分钟/100度/反转小勺。喜欢味道浓郁的朋友可以增加炖煮的时间。
煮好后加入适量的盐调味,15秒/反转速度1,混合均匀即可。
苦瓜性寒,体寒的朋友可以在汤里多加点姜,或者撒点胡椒粉。