摘下来的薄荷叶子洗净。洋甘菊是泡茶的干花，由于颗粒太小了，不太方便洗，就没洗。
锅中注入清水，烧开后倒入薄荷和洋甘菊。大火沸腾后转小火，煮20分钟，将薄荷和洋甘菊的气味彻底煮出来。
加入白糖和冰糖。全部使用其中一种也可以。
柠檬挤汁加入。
煮至糖全部融化，产生些许粘稠度，关火。
煮糖浆的时候，将一会儿要装糖浆的玻璃瓶子入沸水中滚5分钟，再用干净的棉布擦干。做果酱或者其他自制酱料，最好都能把容器煮一下消毒。
容器擦干后，倒入糖浆，密封好。凉了之后放冰箱保存。