用APP打开

洋甘菊薄荷糖浆

1.3万人浏览 1999人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: Pan小月
昨天修剪薄荷,摘下来很多叶子,一早就计划好要熬薄荷糖浆,放着慢慢泡水喝。准备下锅了,又想起来家里还有洋甘菊,觉得和薄荷颜色气味都还蛮搭,就也加了一小把。没有的话光用薄荷也是可以的,或者发挥想象力,搭配绿茶、金银花什么的,也应该不错。

用料

洋甘菊薄荷糖浆的做法步骤

步骤 1

摘下来的薄荷叶子洗净。洋甘菊是泡茶的干花,由于颗粒太小了,不太方便洗,就没洗。

步骤 2

锅中注入清水,烧开后倒入薄荷和洋甘菊。大火沸腾后转小火,煮20分钟,将薄荷和洋甘菊的气味彻底煮出来。

步骤 3

加入白糖和冰糖。全部使用其中一种也可以。

步骤 4

柠檬挤汁加入。

步骤 5

煮至糖全部融化,产生些许粘稠度,关火。

展开全部
步骤 6
步骤 6

煮糖浆的时候,将一会儿要装糖浆的玻璃瓶子入沸水中滚5分钟,再用干净的棉布擦干。做果酱或者其他自制酱料,最好都能把容器煮一下消毒。

步骤 7

容器擦干后,倒入糖浆,密封好。凉了之后放冰箱保存。

菜谱创建时间:2012-08-25 17:07:13
打开App收藏