榴莲披萨

作者： Reika686

喜欢吃这款披萨，搜了几个配方试试，这个比较好

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 水 85克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 黄油 15克
• 酵母 3克
• 榴莲 200.300克
• 芝士碎 按自己喜好

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

1.酵母和水化成酵母水，加入所有配料，揉好面至光滑不粘手，揉10分钟左右. 2 .然后发面至2倍大.轻轻揉下排气，直接铺入披萨盘中，延展均匀。 3. 我喜欢吃边缘芝心的，把边角拉起一点，做成如图的样子。 4.烤箱预热150度，放入饼坯烤5分钟定型。

步骤 2

边缘空档放入芝士碎

步骤 3

均匀铺上榴莲肉，我是用手轻捏开的，不要太碎，留一些块状的会更好吃

步骤 4

均匀铺上芝士碎在表面

步骤 5

烤箱预热200度，烤至芝士焦黄出炉

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步骤 6

步骤 6

我榴莲肉放的太多了点呵呵，味道很好

菜谱创建时间：2020-07-14 09:13:53