土豆 火腿肠 切条备用 油菜洗好 晾至没有水分 葱切好备用
锅内放油 油温升高放入土豆条
土豆条炸金黄时 把葱花及火腿肠放入锅内 翻炒
加入油菜 翻炒 加入适当的盐 加少许耗油
继续翻炒,出锅
油菜最好洗完晾干 耗油没有也可不放