馒头上、下面划两刀，左、右两面划十字刀。
锅中放油烧热，放入馒头转小火煎炸。由于我是用的炒锅，煎炸时怕被油溅出，使用了吃火锅的长筷用来翻边，也会炸的比较均匀。
炸得四面颜色金黄，表皮变硬即可。
装盘配上炼奶，开吃。