花菜炒螃蟹

作者： 伊莎貝拉

妈妈最拿手的菜，我依样画葫芦做的，所幸味道还不错。

用料

• 花菜 半朵
• 白螃蟹 一只
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 糖 少许

花菜炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹剪成小块，花菜切成小块，备用。

步骤 2

锅里加油，可以丢点蒜片，爆香以后倒入切好的螃蟹块，然后盖锅盖。

步骤 3

螃蟹在油里爆熟，并有点微焦时，调入少许料酒和酱油翻炒，然后倒入花菜块翻炒。

步骤 4

炒到花菜七分熟的时候，加盐糖，放葱花，翻炒起锅。

菜谱创建时间：2012-08-20 23:45:24