快手蒸蛋

作者： 立立立立

用料

• 保鲜膜
• 蒸鱼油
• 鸡蛋 2-3个
• 盐
• 味精
• 麻油

快手蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中，加入适量的味精和盐加以搅拌

步骤 2

搅拌后向碗中倒入白开水 不要超过碗即可。再继续加以搅拌，打到起泡就差不多了。

步骤 3

用保鲜膜包住整个碗，待锅内水烧开后将碗放入。大火蒸10-12分钟

步骤 4

关火，将蒸蛋端出来揭开保鲜膜（小心别烫到手）。在表面撒上几点麻油和蒸鱼油，蒸蛋出炉啦~

菜谱创建时间：2012-08-19 22:09:21