鱼鳔（干鱼泡）粥

作者： maggie咩咩

鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。我最近胃口不好，应酬太多了，喝酒什么的，喝碗鱼鳔粥养胃。。

用料

• 干鱼鳔 一个人吃，大概下六个干鱼鳔就很浓郁味道
• 姜丝 一小块
• 葱
• 花生油
• 盐
• 米

鱼鳔（干鱼泡）粥的做法步骤

步骤 1

把大米洗干净，泡半个小时，干鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。

步骤 2

倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。

步骤 3

半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。

步骤 4

最后下葱花，搅拌下，就可以喝了。

菜谱创建时间：2012-08-19 11:59:18