五彩肉片

作者： 昆婶SS

自己做的肉羹，配上彩椒和洋葱，特别鲜艳。

用料

• 猪腰条肉 鸡精
• 洋葱 料酒
• 彩椒
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 橄榄油
• 生粉

五彩肉片的做法步骤

步骤 1

各种材料洗净

步骤 2

肉切片，下盐，生抽少许，料酒少许，蒜丁，橄榄油少许，加生粉，淹制20分钟待用

步骤 3

洋葱去皮切块，彩椒切片

步骤 4

锅烧水，烧开后，下肉羹焯一下，变色捞起摊开

步骤 5

锅加热下油，下肉羹快炒后，下洋葱和彩椒，下盐和鸡精少许，拌均后关火上盘

五彩肉片的小贴士

洋葱这样快炒，吃起来比较有辣味，不喜欢的，可以先肉片和洋葱同时下

菜谱创建时间：2012-08-18 23:28:16