三文鱼烧冬瓜条

作者： 白子梵

用料

• 三文鱼
• 冬瓜
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐
• 蚝油

三文鱼烧冬瓜条的做法步骤

步骤 1

三文鱼清洗一下，用盐腌制5分钟后，再洗净

步骤 2

冬瓜去皮去瓤切成条

步骤 3

热锅冷油，放姜丝，文火两边翻煎三文鱼

步骤 4

加半小碗水，加冬瓜，加盐、葱后炖

步骤 5

烧开后放入少许料酒和蚝油，继续炖，等水收干和冬瓜透明，即可盛盘

菜谱创建时间：2012-08-16 13:34:42