榨菜冬瓜汤

作者： ღ栀子花

天热酷暑难耐，做分冬瓜榨菜汤~清凉解暑，味道不错哦~不放一滴油的榨菜汤~

用料

• 冬瓜 1斤半~2斤
• 斜桥榨菜片切成丝 少许

榨菜冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

先把买回来的冬瓜去皮去囊，切块。放入水里清洗下。

步骤 2

将冬瓜拿起沥干。

步骤 3

准备好榨菜丝，可将片切成丝或者用现成的榨菜丝代替。

步骤 4

打开煤气，用盛汤的碗量好差不多一碗生水，将冬瓜都倒入锅内开中火盖上锅盖。水开过后继续烧5分钟。

步骤 5

打开锅盖，加入准备好的榨菜丝，用铲子推两下。

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步骤 6

步骤 6

放入少许盐和鸡精。翻两下就可出锅。

榨菜冬瓜汤的小贴士

汤，可按就餐人数放水，可多可少。切记盐不要加太多~冬瓜不要烧太熟，不然出锅就看不着啦！

菜谱创建时间：2012-08-14 11:54:13