照烧骨肉相连盖饭

作者： 无远弗届

喜欢吃骨肉相连也喜欢照烧所以就混起来乱搞没有技术含量！夏天盖饭最省事了！

用料

• 市售骨肉相连或鸡软骨
• 青菜
• 蜂蜜
• 料酒
• 生抽
• 米饭

照烧骨肉相连盖饭的做法步骤

步骤 1

用鸡软骨的话，可以先用料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟，市售骨肉相连已经腌制过了就不用，可以先把竹签去掉

步骤 2

锅里热油，骨肉相连先煎一会不用全熟

步骤 3

蜂蜜：料酒：生抽以1：1.5：2的比例调成酱汁，倒入酱汁，大火煮开，再转小火煮一会

步骤 4

同时用另一锅水加盐煮沸，青菜烫熟捞出

步骤 5

稍微收汁即可，照烧汁很下饭，喜欢可以多留一点

菜谱创建时间：2012-08-14 11:40:29