芸豆清洗一下，用水浸泡一个晚上。
将泡好的芸豆和话梅放入锅中，加清水和少许盐。可以多加些，因为煮的时间比较长，而且之后还需要浸泡。
大火煮开，转小火40分钟。
时间到。关火。盖着盖子不用去理它，让芸豆在糖水中浸泡至少4 个小时。
捞出来，吃。