将鸭舌清洗洗净,葱切花,姜切丝
锅里倒入适量水,将鸭舌飞水淋干(水不要倒,后面可以继续使用)
炒锅内入油,将葱姜炒出香味
加入刚刚煮鸭舌的热水,用蚝油,鲍鱼汁,老抽,糖,盐调成汁,放入鸭舌小火煮
收卤后加入少许鸡精即可