蛋炒丝瓜

作者： 寻味--小白^-^

用料

• 丝瓜一根
• 鸡蛋一只

蛋炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，俺喜欢削得白白的；切片放着

步骤 2

上锅开始炒，锅是热的倒油放 了蒜进去（不知道大家是不是这样放呢），轻炒了一下，就放丝瓜进去一起混，呵呵。。。

步骤 3

翻炒几下瓜边变了点点颜色，就散了水花，放点儿盐，呵呵，完全是乱来的，因为怕它焦了。喜欢有汤的感觉，所以多加了几次水

步骤 4

感觉瓜熟了，再放一次盐，把准备好的鸡蛋敲进去，把鸡蛋搅散，关火，呵呵，加蛋到关火不到一分钟的时间，但放心蛋是熟了的

菜谱创建时间：2012-08-09 15:53:46