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焦糖布丁

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作者: 槲寄生
不用烤箱的家常版布丁

用料

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

焦糖布丁食材:鸡蛋两颗 糖适量 纯奶250ml

步骤 2

熬焦糖手忙脚乱没有拍照 焦糖熬好倒入涂了有的容器中 牛奶倒入熬焦糖的锅煮沸 盛入容器待用

步骤 3

两颗鸡蛋打匀备用

步骤 4

先将晾凉的牛奶与蛋液混合均匀 用小孔漏勺过滤

步骤 5

放入蒸锅蒸 晾凉扣入盘中 (基本算是失败,脱模不成功,边沿不完整,味道还行,下次改进了)

菜谱创建时间:2012-08-05 16:16:31
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