椰子雞湯

作者： Ching_K

用料

• 雞 1/4隻
• 椰子 1個
• 薑 適量
• 水 適量
• 鹽 適量

椰子雞湯的做法步骤

步骤 1

洗淨雞，切塊。剖開椰子，倒出椰汁，椰肉切片。姜切片。

步骤 2

將雞、薑片放入湯鍋裡，并注入適量水。大火煮開後去除浮沫，然後放入椰肉、椰汁。再次煮開後轉小火，煲2個小時。

步骤 3

關火後，加鹽調味即可。

椰子雞湯的小贴士

Difficulty: ★ Serves: 2人份 Preparation time: 15min Cooking time: 2h Cooking tools: 湯勺 湯鍋 火爐 Notes: 在市場購買椰子，可以請師傅幫忙剝乾淨椰子皮切好口子。

菜谱创建时间：2012-08-01 13:40:14