煮开水，放入一点盐，和豆油，将豌豆，胡萝卜丁放入用开水焯烫两分钟。捞出。
将虾去虾线，入开水中煮熟。去掉皮，头（也可以直接用买来的虾仁）
炒锅烧热。放入黄油.。融化后放入玉米，豌豆，胡萝卜丁，虾仁，翻炒一下，放入1克盐，3克白糖。炒熟出锅。