秘制思乡泡椒凤爪

作者： 小名二美丽

离开家乡的日子，最想的是神马？当然是凤爪，泡椒凤爪。流着口水想妈妈要来了方子，这么巧在walmart买到了凤爪，必须做起来呀！ 很久之前做的，没啥步骤图，但是步骤实在是太简单，所以文字应该足够理解的。

用料

• 大红椒 1个
• 凤爪 2盒
• 辣椒（可不加） 5颗
• 泡椒 适量
• 泡姜 2块
• 西芹 1把
• 洋葱 半个
• 白醋（美国没有，用柠檬代替） 适量
• 柠檬 1个
• 盐，糖，鸡精 适量

秘制思乡泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗干净，剪指甲（我懒...没剪，为了卫生应该要剪的！！），放进开水锅里面煮8分钟左右，刚刚熟就捞出来，用冷水冲干净，放在冰水中放凉，切成两半，放入大盆中

步骤 2

红椒，洋葱和西芹都切丝，泡姜切片，泡椒切碎，往盆子加切好的配料，泡椒，多加一些泡椒水进去，方便入味，泡4个小时，要不时的翻动。

步骤 3

4个小时之后把柠檬片捞出来丢掉，大功告成！！！！

菜谱创建时间：2012-08-01 05:53:25