海带丝洗净，拧干，放在一个稍大的便于搅拌的容器里。
依自己口味添加盐，糖（多一些），酱油，白醋，辣椒粉，芝麻等（喜欢吃蒜味的人可以加些蒜末调味）。与海带丝拌均匀。
黄瓜洗净，用刮皮刀纵向削下薄片备用。
把拌好的海带丝装盘，放在盘子中心。黄瓜薄片围着边缘一层一层摆好。
完成！