“民工版”蓝莓微波炉蛋糕~

作者： 翘翘的饭桌

所谓民工版，就是因为这款蛋糕不用烤箱！不用发酵面粉！不用泡打粉！不用基本蛋糕的原料！就用微波炉就可以成全很多人自制小蛋糕的小资情调~

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 蓝莓酱 可不用
• 白砂糖 适量
• 香油或食用油 1滴
• 牛奶 最好是全脂的
• 普通面粉

“民工版”蓝莓微波炉蛋糕~的做法步骤

步骤 1

蛋清打出，加入白砂糖疯狂搅拌，直到出现类似奶油的朦胧乳白状。

步骤 2

加入牛奶、面粉、糖、油搅拌至糊糊状，然后与蛋黄充分拌匀。

步骤 3

倒入可放入微波炉加热的容器中，中火加热5分钟，为了保险，可在第三分钟的时候，检查变成什么样子了，如果自己涨成够蓬松的蛋糕了即可食用啦~

步骤 4

是不是超简单呢，拿出之后加入蓝莓酱，焖上一分钟，特别美味哦~

菜谱创建时间：2012-07-25 22:27:37