瘦肉番茄鸡蛋宽面

作者： Cc0412

最近宝宝不爱吃饭，真不知道该怎么办，冰箱里有很多现成的东西，就给他做了个面，想不到酸酸甜甜的他吃了好大一碗！

用料

• 宽面（如果嫌自己做麻烦般市场里都有做好的 适量，看你要吃多少啦
• 瘦肉 适量
• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 油 适量

瘦肉番茄鸡蛋宽面的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净切小粒，备用

步骤 2

番茄用筷子穿起，在火上烤两分钟，记得要不停地转动番茄，烤好后趁热把蕃薯的衣撕掉，因为用火烤过，很好撕

步骤 3

撕好番茄的衣后把番茄切丁，备用

步骤 4

把小锅洗干净，放适量的水，放一小块姜，把瘦肉，番茄也放进去，煮开之后再小火都十分钟

步骤 5

瘦肉番茄汤煮好后，放宽面，加大火烧开，转中火煮熟，最后放鸡蛋，油，盐即可！

瘦肉番茄鸡蛋宽面的小贴士

之所以要把番茄的衣去掉，是因为我不大喜欢吃它，宝宝也是。用火烤番茄是我在电视上教的办法，听说还可以用开水烫，我没试过所以不知道！

菜谱创建时间：2012-07-23 00:28:57