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超萌《芒果糯米糍》

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作者: 默默momo三胖
一直挺喜欢吃糯米糍的,软软的,QQ的~冰过的就更加爽口了~ 我想很多女孩子应该都挺喜欢这个的,样子讨喜,味道也讨喜,夏天吃真的很爽, 我用我最爱的芒果做的这个糯米糍,真的是爱到不行!!! 拍照的时候我还给他们做了点小装饰,哈哈,很萌吧?造型也是很重要滴,就是必须要萌!

用料

超萌《芒果糯米糍》的做法步骤

步骤 1

把糖倒进糯米粉中,然后倒入180g的凉开水混合好,把20g的开水倒入澄粉中,将其烫熟

步骤 2

把混合好后的澄粉倒入糯米粉中混合好,再倒入容器中,就可以上锅蒸了,大火蒸15~20分钟左右就差不多可以出锅,出锅前用筷子插一下看看,熟透了就OK了

步骤 3

糯米皮在蒸的时候,我们就可以准备芒果陷了,切芒果的方法我就不多说了,看图应该可以明白的~实在不会,可以百度一下,好多方法,很简单就可以去皮了~蒸好的糯米糍很黏,在包馅的时候最好带个一次性手套,然后手套上面沾满水,能很好的防粘~

步骤 4

把糯米皮摊平放上芒果,我一开始很贪心,放了3块,后来发现太多了,糯米皮都要撑爆了 (人家其实也是很喜欢芒果,想一次多吃点.......)! 后来就减少了,只放两个,大的就放一个~反正大家自己掌握啦,只要能放进去,随你怎么放~ 然后把包好的糯米糍放进椰蓉碗中滚那么一圈,我们的糯米糍就完成啦~真的是可爱死了~一想到里面裹着我最爱的芒果我就激动~哈哈~

步骤 5

做好后的糯米糍放入纸托中,再放入冰箱中冰2小时以上再吃, 味道会更美味的,冰冰的,QQ的,芒果味道又很浓郁,真的很适合夏天吃~心动没有?

菜谱创建时间:2012-07-20 09:47:29
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