番茄牛腩

作者： 一撇磨刀向猪羊

偏好甜食,讨厌复杂的步骤

用料

• 牛腩
• 番茄
• 姜片
• 番茄酱
• 花椒
• 大料
• 糖
• 盐

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块,冷水下锅,煮至水开去血后捞出牛腩备用

步骤 2

新锅倒油烧热,加姜片,花椒,大料炒出香味下牛腩翻炒

步骤 3

加水盖过牛腩,水烧开后,转至小火煮至肉烂

步骤 4

番茄切丁,把锅中多余的水倒出,只留一个锅底,加入番茄丁,番茄酱和糖并开大火,我喜欢吃甜的,所以加了很多的糖

步骤 5

番茄熬化后关小火盖盖焖煮至入味.开大火,撒盐,收汁,完成

菜谱创建时间：2012-07-19 06:51:51