将香肠拨开包装后在热水里浸1分钟左右
把面包片压扁,铺上一片芝士片,将香肠放在芝士片上,卷起,用牙签固定下
将蛋打散,可适当加点牛奶
将蛋液包裹香肠卷,放入面包糠(俗称面包屑),包裹好之后再次裹层蛋液
热油锅,将香肠卷放入锅中煎熟蛋液,待表面金黄即可捞出
按个人口味到上番茄酱或色拉酱
芝士片用光明的就可以了,不用太贵的。普通的双汇香肠就行了,所有的主料配料都可以在大超市买到。(当初学这个只是想收买小孩子而已)