青瓜冻

作者： 海霞就是我啊

最近好流行各种冻，葡萄冻，蜜桃冻…… 我也来跟风了青瓜冻🍓 趁夏天还没过去，赶紧试试夏天的小清新味道🌻

用料

• 青瓜 2 根
• 清水 300克
• 白凉粉 60克
• 白砂糖 65克
• 清水 300克

青瓜冻的做法步骤

步骤 1

准备好两根青瓜，用盐搓洗干净，削去一半皮，切成小块

步骤 2

青瓜放入摩飞绞肉机，加入300克清水打成汁

步骤 3

打好的汁用网筛过滤一次，加入60克白凉粉用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

锅中加入300克清水，放入65克白砂糖煮至糖溶化（喜欢甜一点可以加80克白砂糖），再把青瓜汁倒进去，边煮边搅拌，煮至水开，就倒入容器里！

步骤 5

放凉后就成型了，青瓜冻做好啦！再放冰箱冷藏一会，切成块就可以吃了😊

步骤 6

也可以做成自己喜欢的夏日饮品！我放了牛奶，西米，黄桃，喝着真舒服😊

步骤 7

自己做的也不比买的差啊🍉🍉

青瓜冻的小贴士

记录下来！方便下次自己做！😊😊

菜谱创建时间：2020-07-13 23:56:35