自己制作红蜜豆最佳，不会过甜。
红蜜豆铺碗底，1-2大勺，够铺一个碗底的量
浇一层黑糖浆，2-3大勺
再来一层刨好的冰，堆到高出碗沿那么多
最后浇上浓浓的椰浆就可以了，量化的话大概就是2大勺左右
吃的时候搅拌开或者你想分层吃也行。
按马来半岛马六甲一带的吃法，沙冰里面还可以加一层类似冰粉的东西，我觉得加一点西米应该也不错，并不影响风味，口感也可能更丰富一些。 如果用透明的器皿装可以看到每层的内容，中间黑糖渗透沙冰渐变的琥珀色就特别漂亮，可惜手机拍的效果不太好。