青玉玫瑰馒头

作者： 阿氓Afra

小站里有紫薯玫瑰花馒头的菜谱，这个其实是在那个的基础上玩了个花样。我的做法也会写的很简单，因为只是在紫薯玫瑰花的基础上换了个料而已~ 如果有对做玫瑰花的详细步骤不了解的朋友，可以戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/89180/

用料

• 面粉
• 抹茶粉，或者绿茶粉
• 酵母
• 牛奶

青玉玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

把牛奶加热到温温的不烫手的温度，把酵母粉和面粉按比例混合好，用牛奶和面。

步骤 2

揉面呗。揉成面团儿丢一边发酵去。。。

步骤 3

嗯，发好了。取一小块面出来，混合抹茶粉，或者绿茶粉。揉匀，就成一块绿色的面团。混合抹茶粉的时候不要一次加太多，一边加一边揉一边感觉颜色的深浅和面的软硬。加太多的话面会干，颜色会太深，抹茶粉也是浪费~都不好。

步骤 4

参照紫薯玫瑰花馒头的做法做下面的步骤。区别是用绿色和白色两种颜色的面来分别做花心和花瓣

步骤 5

封面照中那些开的比较淫荡的玫瑰，是在完成了卷的步骤以后，把“花瓣”往开轻轻打开一下，就成了盛开的玫瑰的样子。

青玉玫瑰馒头的小贴士

卷的时候，中间要紧，两边要松。中间紧的话花儿就不会散开。底座捏好以后也比较容易站稳。两边捏太紧玫瑰的样子会比较小气。如果你想把花瓣打开的话难度系数也就上来了~ 收放自如乃是艺术境界呀系不系介个样纸呢~~^_^

菜谱创建时间：2012-07-13 00:21:13