1小时健身简餐3号

作者： 厨房猛男养成记

不喜欢在做饭的时候疯狂拍照，只拍成品图～ 故烹饪步骤多为文字叙述，有问题可以在讨论区留言，互相交流学习 一次四份便当🍱

用料

• 鸡胸肉 866g
• 鸡蛋 308g
• 黄瓜 305g
• 裙带菜（泡发） 600g
• 木耳（干） 26g
• 三色糙米 160g
• 糖 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花生油 适量
• 干辣椒 适量
• 熟黑芝麻 适量

1小时健身简餐3号的做法步骤

步骤 1

本次便当共分四个部分：蒸糙米饭、炒裙带菜、黄瓜木耳炒鸡胸肉、煎鸡蛋

步骤 2

1.蒸糙米饭 1.1糙米提前淘洗干净泡上（一般泡＞1天） 1.2电饭锅中加米、高于米一丢丢的水，标准煮即可

步骤 3

2.炒裙带菜 2.1买的是盐渍裙带菜，提前洗一下泡发，改刀 2.2大蒜干辣椒切一下 2.3热锅凉油炒香大蒜和辣椒，加入裙带菜 2.4翻炒一会儿加入适量盐、醋、生抽、糖继续翻炒 2.5品尝一下味道OK且熟了出锅装盒

步骤 4

3.黄瓜木耳炒鸡胸肉 3.1鸡胸肉切块加入黑胡椒、生粉、盐、生抽，马杀鸡按摩一下腌一会儿 3.2木耳泡发、黄瓜切片 3.3起锅烧油加入鸡胸肉翻炒至表面基本都变色 3.4加入黄瓜木耳，继续翻炒，加入盐、生抽、一丢丢老抽调色，继续翻炒 3.5可盖盖借水蒸气闷煮一会儿 3.6大火收汁，装盒，汤汁可淋撒到糙米饭上

步骤 5

4.煎鸡蛋 4.1鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀 4.2热锅凉油，油微热加入搅拌均匀的鸡蛋液 4.3用筷子在边缘转圈滑动不要让鸡蛋下面粘锅，火候调小 4.4上面撒黑芝麻 4.5小火煎鸡蛋饼，注意下面时常用筷子挑动 4.6待鸡蛋下面成型后翻面（注意翻面技巧） 4.7两面煎熟后，平均为四份，装盒

菜谱创建时间：2020-07-13 22:19:42