咖喱版牧羊人派

作者： 深陷温柔生活的小雨儿

传统的牧羊人派，底层是番茄肉酱味的，刚好家里番茄用完了，但是手头正好有咖喱，就有了这款咖喱版本的牧羊人派了。

用料

• 土豆 3小个
• 牛肉糜 100g
• 胡萝卜 1/4根
• 咖喱 2块
• 欧芹 适量
• 现磨黑胡椒 适量

咖喱版牧羊人派的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片

步骤 2

上锅蒸熟后捣成泥，放了一些研磨黑胡椒。

步骤 3

烧热油锅，炒牛肉糜

步骤 4

后放胡萝卜丁翻炒片刻

步骤 5

加咖喱，少许水，我的咖喱还挺咸的，不用另外加盐了。

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步骤 6

步骤 6

熬成浓稠酱汁，还加了少许干欧芹碎调味。

步骤 7

呈出装入烤碗内

步骤 8

上层铺土豆泥，用叉子从左划到右，划出花纹。烤箱预热210度烘烤15分钟，烤制土豆泥金黄即可。

步骤 9

一口气空盘，没有理由。

菜谱创建时间：2020-07-13 22:10:48