青柠凤爪

作者： 無趣的小白

用料

• 鸡爪 500克
• 青柠 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 10克
• 盐 10克
• 白醋 7滴
• 姜 3片
• 花椒 7粒
• 芹菜
• 大葱
• 小米椒 10个
• 洋葱

青柠凤爪的做法步骤

步骤 1

给鸡脚修个甲

步骤 2

放入葱，姜，花椒，8角四件套。

步骤 3

煮熟，拿出过凉水，放入冰箱冰镇半小时备用。

步骤 4

盐，冰糖，柠檬，洋葱，小米辣，芹菜切好备用。老抽生抽醋1:2:4的比例备用。

步骤 5

加入凉开水，没过鸡爪。

步骤 6

放入冰箱冰镇，明天早上美味即成。

青柠凤爪的小贴士

做这个东西完全看心情，没有小贴士。

菜谱创建时间：2020-07-13 21:47:05