比肉还要好吃的素菜 口蘑

作者： 卡莫儿

2020.08.01更新了视频步骤 最近很爱吃口蘑，随便煮味道都不会差，营养又下饭，家里男女老少都爱吃。关键是做法简单，家常快手菜。

用料

• 口蘑 一斤
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺

比肉还要好吃的素菜 口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑清洗干净，切片

步骤 2

热锅下油，花生油玉米油橄榄油黄油等我都试过，我觉得没有太大的影响。

步骤 3

倒入切好的蘑菇🍄

步骤 4

中火不断翻炒至出水，加入一勺生抽，半勺蚝油，少许清水

步骤 5

翻拌均匀，开大火，盖上锅盖煮至收汁

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步骤 6

步骤 6

收干水就可以啦，撒上少许黑胡椒，上碟。

步骤 7

超级下饭！

步骤 8

新鲜香菇做出来也很好吃哦😋

步骤 9

Yummy！

步骤 10

视频步骤

步骤 11

视频步骤

比肉还要好吃的素菜 口蘑的小贴士

🌟做法太简单！！！以至于经常出现在我家餐桌！！！比肉还要好吃！！！ 1，酱油和蚝油都有咸味的，不需要用到盐，如果觉得不够咸可以在收干汁之后，再撒上少许盐调味。 2，水的量不需要太多，酌情放就行了，蘑菇很容易熟的，也因为煮的时间短，怕没熟透，所以还是建议盖盖子收汁哈。 3，想多点汁的可以多放点水或者不要收太干。留点汁拌面条也很好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-07-13 20:50:16