健康少油的家常焖面

作者： 好大一只小甜薰luna

用料

• 荞麦面 100克
• 肉片 适量
• 杂菜粒 50g（可不加）
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 蒜末 按喜欢
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 3-5克

健康少油的家常焖面的做法步骤

步骤 1

油热下蒜末和肉片，加入适量料酒

步骤 2

肉片炒白后放入洋葱末炒香

步骤 3

加入蚝油，生抽，老抽，盐翻炒均匀

步骤 4

加入青椒和杂菜粒（这一步看个人哈，随意发挥，可加可不加）

步骤 5

翻炒均匀后加入清水，没过底菜多一些，小火焖煮

步骤 6

水开后加入荞麦面（不要翻动哦，直接盖锅盖焖）

步骤 7

焖个8-10分钟后撒入葱花出锅（中途开盖看一看，面条吸满汤汁后后可自行搅拌，若太干可以加入适量清水防止粘锅）

步骤 8

不咸不淡，健康饱腹～

菜谱创建时间：2020-07-13 19:12:27