先来做椰蓉奶酥～ 黄油融化，加入白砂糖、奶粉、鸡蛋、椰蓉和一点盐，用打蛋器手动搅拌均匀。状态是很稠又能抹开就好。太稠怎么办？再加点黄油。太稀怎么办？在来点奶粉和椰蓉。 这个料的量酌情，喜欢淡一点还是甜一点的，椰蓉多还是少的，都酌情。
面团料放一起揉成面团，牛奶（液体）分次慢慢加，面粉吸水度不同。发至两倍大，手轻拍排气。
500g面粉面团的量我分了两块，分别擀平，均匀涂抹椰蓉馅料，撒上葡萄干。
把它卷起来切开。
装盘，二发30分钟。发好后刷蛋液。烤箱上下火170度，25分钟。看表面颜色ok随时盖锡纸。
出炉～😍😍😍
掰开看一下～不错不错😄