1.除油外,所有材料放入厨师机揉至光滑面团。再加油,揉至扩展阶段。(整个过程没超过30分钟) 2.面团盖上保鲜膜室温发酵2倍大,用手指沾点面粉戳面团,不回弹回缩。 3.拿出面团用擀面杖排气,平均分六份。
4.培根切粒爆香。(不用加油,它自己出很多油的)面团包入培根与沙拉酱,卷好。
5.香肠擦干水分。
6.一头压扁,做成圈圈,上面放芝士肠。 7.烤箱放碗热水,发酵功能到两倍大。(大约40分钟)
8.二发后拿出刷蛋液,撒芝士与葱花。 9.预热烤箱,150度烤20分钟。
拍照
this time i am做面包 this time i am烤面包 this time i am食肉兽 this time i am芝士控 this time i am散装rap
爆好吃。