两个鸡蛋打好,加半勺盐搅匀备用。
紫菜泡半小时后,换水投入锅中;水量自己掌握好哟~待水煮沸,拧成小火,放入鸡蛋液,等待5秒后,轻轻搅拌2圈~
准备好虾滑!(我买的是锅圈食汇家现成的那种,自己搓一下就好啦)
放入虾滑咯!虾滑煮熟以后会飘起来且逐渐变粉~这时可以尝一下汤的味道,根据自己的饮食习惯加入适量的盐。最后加一点味精和香油~(也可以不加哦!)
这样,咱们的虾滑紫菜蛋汤就完成啦!