下酒必备凉拌毛豆

作者： 傻不拉几萌萌哒哒

夏日必备小凉菜，喝酒追剧少不了的一款，用最简单的调料作出最美味的美食。

用料

• 毛豆 400克
• 盐 一小勺
• 糖 少许
• 香油 少许
• 大蒜 半头
• 鸡精 少许

下酒必备凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

把毛豆的两头剪掉，像这个样子

步骤 2

清洗干净，记得多洗几遍哈

步骤 3

锅里烧水，水开放入洗干净的毛豆，水不用太多，没过毛豆就可以啦

步骤 4

放入毛豆的时候可以滴几滴油，这样等会儿毛豆也会绿绿的，煮大概五六分钟的样子，不太确定的话可以尝尝

步骤 5

趁毛豆煮的时候我们准备配料，大蒜剁碎，放入盆中，然后放盐、糖、香油。盐一定要放一点尝尝咸淡在放，别像我一样放多了啊

步骤 6

毛豆煮好之后不用过水，直接放入盆中拌匀即可

步骤 7

装盘开吃，我放了好多大蒜🧄，啊哈哈哈哈

下酒必备凉拌毛豆的小贴士

都是自己平时做来吃的，如果有别的想法也可以一起探讨啊 我的鸡精蓝绿色是因为买的蔬菜精是绿的，然后因为潮湿就变色啦

菜谱创建时间：2020-07-13 17:35:47