黄花鱼惹味蒸

作者： NoraPan12

个人很喜欢吃黄花鱼。 煎的话会吃着吃着腻， 但是这种吃法，一个人就能K.O一条噢！

用料

• 黄花鱼 1条
• 剁椒 1勺
• 豆豉 适量
• 蒜头 两瓣
• 香菜 2根

黄花鱼惹味蒸的做法步骤

步骤 1

蒜，豆豉剁碎

步骤 2

香菜切碎

步骤 3

准备一条黄花鱼，这是从超市买回来，自己清理干净之后放入冷冻的，所以拿出来就可以直接用啦。

步骤 4

我用的是这个剁椒，很多台湾牌子的剁椒都是类似的，这个比较辣，所以请按需放噢！

步骤 5

豆豉蒜蓉中加适量的油，酱油，剁椒，糖，盐，适量清水，生粉，搅拌均匀。将酱料涂在鱼的内部，外部两面，记得，鱼腹开了的那面朝上，换言之，鱼腹比较少的那面朝上。

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步骤 6

步骤 6

水滚后大火蒸6分钟！6分钟完了后调小火放香菜碎，开大火再蒸一分钟！就完成啦！

菜谱创建时间：2020-07-13 14:57:01