蒜蓉剁椒蛏子

作者： 妖妖灵可可

蒜蓉剁椒配上蛏肉味道鲜美~[鼓掌] 好吃又营养丰富，你想试试吗？

用料

• 蛏子 550克
• 大蒜 1个
• 剁椒酱 60克
• 姜 半块
• 葱 3棵
• 料酒 50ml
• 生抽 15ml
• 蚝油 25克
• 白糖 30克
• 盐 5克
• 白胡椒粉 1克
• 鸡粉 3克
• 油 70ml
• 清水 50ml

蒜蓉剁椒蛏子的做法步骤

步骤 1

1、准备食材，吐完沙的蛏子洗干净

步骤 2

2、生姜、大蒜切末，切葱花

步骤 3

3、起锅热油

步骤 4

4、加入姜蒜末，剁椒酱，小火爆香

步骤 5

5、依次加入料酒，白胡椒粉，生抽，耗油，白糖，盐，鸡粉，清水，煮沸

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步骤 6

步骤 6

6、加入蛏子翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮3分钟

步骤 7

7、撒上葱花，关火出锅

步骤 8

味道鲜美，好吃又营养丰富！🥰

菜谱创建时间：2020-07-13 14:25:47