宝宝辅食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹

作者： 来吧吃饭啦

算是鸡蛋羹（鸡蛋糕）的升级版吧，营养更全面。 建议10个月以上宝宝食用

用料

• 鸡蛋 2个
• 大虾 5个
• 豆腐 1小块
• 食用油 5克

宝宝辅食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐切小块，大虾去皮去虾线，鸡蛋和温水按照1：1.5的比例调匀。

步骤 2

蛋液打散

步骤 3

扒出虾仁

步骤 4

虾仁根据宝宝的咀嚼能力切碎或切块

步骤 5

搅打好的蛋液过筛，吃起来更细腻

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步骤 6

步骤 6

将一半的豆腐丁和虾碎加入蛋液。冷锅下锅。

步骤 7

盖个盖子，开锅10分钟后，加入剩下的虾和豆腐

步骤 8

再蒸5-10分钟。淋入食用油

宝宝辅食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的小贴士

食用油分为高温和低温，一般宝宝吃的辅食油都是低温的，所以，要在蒸好后，再加油。比如我用的核桃油

菜谱创建时间：2020-07-13 14:08:02