简易寿司

作者： aanqi

一直说做寿司，竟然一直没架势做起来，对比较喜欢寿司的我来说，有些不可思议。昨日午后，突然想起来试一试，很惊奇，可能我就是一个情绪化，变幻无常的人了。上次在超市买了一些日本产的寿司紫菜，对简易寿司来说，紫菜的味道高低是决定因素。即便你做的寿司饭很糟糕，很烂，但寿司依然算美味！

用料

• 大米饭（没刻意拿什么饭做，一般的香米）
• 拌饭的调料（盐：白糖：食醋=1；5；9）
• 鸡蛋
• 腌的鸡肉肠（熟食，美国产。不买国产的）
• 胡萝卜
• 没其它的菜了，冰箱就这些，呵呵

简易寿司的做法步骤

步骤 1

大米饭用电饭煲煮熟（米饭：水=1；1）

步骤 2

用调料搅拌匀米饭，纳凉

步骤 3

鸡蛋两个，摊散，平底锅用少许油煎熟两面。纳凉后切丝丝。

步骤 4

胡萝卜刮皮后切细条，开水煮熟。

步骤 5

鸡肉肠切细条。

步骤 6

没有寿司卷，就用保鲜膜。也照样可以的哈。在保鲜膜上面放上一张紫菜，紫菜上均匀摊开米饭，用手少许压一压，如果沾手就用开水洗手后压。

步骤 7

米饭上一边摆上鸡蛋条，上面鸡肉条，再上面胡萝卜条，垒起来后用手在紫菜外面卷起来，利用保鲜膜，在表面卷紧一些。用刀切成卷就OK,

菜谱创建时间：2012-07-06 21:12:55